武汉网友网上讨论菜谱 借“智慧”备战年夜饭
作者:罗祥
除夕团年饭,是一年最重要的一餐饭,想做好可不是件容易事,不少网友提前在网上讨论年夜饭菜谱,想借助网民集体智慧,让这顿饭做得更出彩。
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“年年有余—清蒸海上鲜、鸿运当头——秘制红烧肉……”昨日,记者在天涯社区美食版,见到网友“luqing”发帖,晒其初拟的年夜饭菜单,希望得到网友们指点,进一步完善。在微博上,不少博友在讨论除夕年夜饭,该下厨做什么菜,有博友还晒出私房菜,与人分享交流。
武汉网友“lydia”笑称, “不仅菜要色香味俱全,菜名也要吉祥如意讨个好彩头”。
记者注意到,不少网友列出的年夜饭菜单,除了注明原料、配料清单,详细制作过程,有的还给每道菜的每个制作步骤都附上了实景照片,方便网友学习。
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