江城频现大店关门潮 餐饮业首次出现负增长

就在上个月，在汉口竹叶山经营了近十年的梦天湖酒店悄然改换门庭，变成了一家专科医院。原酒店总经理李细国则离开武汉，回到老家鄂州梁子湖上的梦天湖度假山庄工作。 　　“关门歇业的主要原因就是租金涨得太狠。”李细国说：“竹叶山店关门是去年就定下来了，我们去年与房东洽谈续约的事，但房东一下将租金提了6倍，从十年前的100万一下涨到600万。”酒店专门算过一笔账：竹叶山店三层楼共6000平米，如果照年租金600万核算，一天租金就得1.6万，算上酒店人工、原材料成本，以酒店现在的5万元日营业额实在无法维系。最终，梦天湖不得不放弃这个经营了上十年的老店。 　　梦天湖竹叶山店并非近期武汉惟一一家关门的酒店。这几天，位于京汉大道上另一家数千平米大型酒店的前台工作人员正在忙一件事，就是给所有预订了明年春节前后宴席的顾客打电话，通知退订并让他们领回定金。该酒店也将于年底或明年初关门歇业，关门原因也是因续租问题没谈拢。 　　在武汉每月关门歇业的百家酒店中，数量的还是中小型酒楼。上月，位于青岛路一湘菜餐厅大门上贴出“酒店装修，暂停营业”的牌子，不过知情人透露，酒店不是因装修停业，而是原来的承租人因亏本做不下去走人了，新租户还没找到，故意挂酒店装修的牌子好听点。事实上，武汉三镇相当大一部分挂着“酒店装修，暂停营业”牌子的酒店都是这个原因。 “其实武汉每月关门的餐馆酒楼远不止100家。”在汉经营酒楼十多年的李先生解读了一个现象，“翻开本地报纸，数一下上面登了多少餐馆门面转让的广告，哪天都不会少于十家。”李先生称，其实这些餐馆都是各种原因经营不下去才转让的，但在统计上，这些中间没关门以及没有变更工商注册人的门面，都没算在开关张餐馆的统计中去。